Bienen-Bayer

Honig aus dem Supermarkt – Weißt du, was du da isst?Honig aus dem Supermarkt: Worauf solltest du achten?

Honig aus dem Supermarkt steht häufig in der Kritik, da er nicht immer die hohe Qualität bietet, die du vielleicht erwartest. Ein verbreitetes Problem ist die Beimischung von billigen Sirupen wie Zucker- oder Maissirup. Das mindert die Qualität des Honigs erheblich und ist oft schwer zu erkennen. Ein aktuelles Video in der ZDF-Mediathek, das am 17.12.2024 in der Sendung Frontal im ZDF ausgestrahlt wurde, zeigt die Tricks und Täuschungen der Hersteller. Du kannst dir das Video hier ansehen: „Gepanschtem Honig auf der Spur“.

Die gesundheitlichen Auswirkungen von minderwertigem Honig

Gestreckter Honig ist nicht nur eine Täuschung, sondern kann auch gesundheitliche Risiken mit sich bringen. Die zugesetzten Sirupe enthalten oft hohe Mengen an Fruktose, was Probleme wie Fettleibigkeit und Diabetes begünstigen kann. Zudem fehlen minderwertigem Honig die wertvollen Inhaltsstoffe, die echten Honig so gesund machen. Vitamine, Mineralien und Enzyme, die im echten Honig enthalten sind, gehen bei der Streckung verloren. Das ZDF-Video beleuchtet diese Problematik ausführlich und zeigt, wie wichtig es ist, auf die Qualität deines Honigs zu achten.

Wie erkennst du hochwertigen Honig?

Um sicherzugehen, dass du hochwertigen Honig kaufst, solltest du einige Tipps beachten:

• Der Kauf direkt beim Imker bietet die beste Garantie für echte Qualität.
• Zertifikate und Gütesiegel können dir ebenfalls Hinweise auf die Echtheit des Honigs geben.
• Wer auf Nummer sicher gehen möchte, kann Honig im Labor testen lassen.

Diverse Honigsorten aus Supermärkten und Discountern wurden von unabhängigen Laboren geprüft – und die Ergebnisse waren oft erschreckend. Das ZDF-Video zeigt dir, wie du minderwertigen Honig erkennen kannst und welche rechtlichen Schritte gegen die Hersteller eingeleitet werden. Der Bericht in der ZDF-Mediathek ist eine wertvolle Informationsquelle für alle, die sich vor minderwertigem Honig schützen möchten.

Fazit: Vertraue deinem lokalen Imker

Produkte aus dem Supermarkt können aufgrund der möglichen Beimischung von Sirupen ein ernstzunehmendes Problem darstellen, das die Qualität und den Ruf von echtem Honig beeinträchtigt. Informiere dich gut und greife auf vertrauenswürdige Quellen zurück, um sicherzustellen, dass du echten und gesunden Honig konsumierst.

Auch die Politik hat dieses Thema mittlerweile erkannt und arbeitet daran, die qualitativ hochwertige Arbeit von heimischen Imkern zu schützen. Es geht darum, dich auf die gravierenden Unterschiede zwischen Honig aus dem Supermarkt und Honig direkt vom Imker hinzuweisen. Wenn du echten, unverfälschten Honig möchtest, solltest du deinen Imker vor Ort aufsuchen.

Kaufe lieber echten Bienenhonig von deinem regionalen Imker deines Vertrauens. So unterstützt du nicht nur die heimischen Imker, sondern auch den Schutz der Bienen, die eine zentrale Rolle für unsere Umwelt spielen. Echter Bienenhonig bietet dir die volle Vielfalt an natürlichen Inhaltsstoffen, unverfälschten Geschmack und die Gewissheit, ein hochwertiges Produkt zu genießen.

Weitere Informationen und eine detaillierte Untersuchung dieses Themas findest du im Video in der ZDF-Mediathek, das am 17.12.2024 in der Sendung Frontal im ZDF ausgestrahlt wurde.